一、任职资格：
1.年龄：30-45岁学历；
2.从事过火锅、中餐、自助餐等类型餐饮管理五年以上工作经验；
3.熟悉各项餐饮管理工作流程；
4.有厨房管理的能力和技巧；
5.出色的团队建设和领导能力。
6.拥有领导部署的能力，能快速处理各种突发状况，以及客人的投诉。
二、岗位职责：
1.全面负责厨房的生产管理工作，带领员工菜品生产制作，保证向客人及时提供达到规定质量之产品。
2.协助店总做好厨房的组织管理工作。
3.参与研究开发新品及食品促销活动。
4.督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准。
5.定期参加部门例会，提出合理化建议，主持中厨房会议。
6.负责审定及验收中厨房每天所需原材料，负责原料、调料申领单的审签。
7.负责厨房的组织管理，做好班组的工作协调和人员的临时调配。
8.负责厨房下属的考核、评估。制定厨房员工培训计划并负责实施。
9.督导厨房各岗位搞好环境及个人卫生，防止食物中毒事故发生。
10.主动征询宾客意见和建议，与餐厅保持良好的沟通。
11.负责厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导，审批器械检修报告单。
12.督导下属做好安全生产工作，确保食品加工和生产的操作安全
三、工作地点:河北省范围内（涿州，高碑店，良乡，雄县、定兴、廊坊、霸州、邢台、安国、文安、武安）,能接受异地工作者优先考虑。
